Buone le cavallette!

Buone le cavallette!

Le cavallette…un po’ di storia Ben prima che mangiare insetti, grigliate di grilli e locuste, diventasse una moda, molto prima che le diete ayurvediche apparissero sulle nostre tavole occidentali – attratte dai gusti esotici fin dalle antichità...
Cosa stai preparando? II di Avvento

Cosa stai preparando? II di Avvento

Alzi la mano chi non è mai entrato in cucina pronunciando la classica domanda: “Cosa stai preparando?”, vedendo la mamma o la nonna alle prese con i fornelli, piatti e pietanze. La stessa domanda oggi la pongo a me e la giro a voi: che cosa stiamo preparando?...
Il lebbroso e la farfalla

Il lebbroso e la farfalla

Il Signore dette a me, frate Francesco, di incominciare a fare penitenza così: quando ero nei peccati mi sembrava cosa troppo amara vedere i lebbrosi, e il Signore stesso mi condusse tra loro e usai con essi misericordia. E allontanandomi da loro, ciò che mi sembrava...